Национальная кухня Таиланда

Как известно, национальная кухня Таиланда весьма разнообразна. Она впитала в себя все традиции стран соседей, таких как Камбоджа, Китай, Индия. Жители данной страны успешно используют для приготовления разнообразных блюд почти все съестное. При всем при этом, в отличие от итальянской кухни тайцы любят все перемешивать.
Во многих блюдах присутствует сразу же несколько оттенков, которые отличаются разным вкусом. Для добавления более острого вкуса используют такие специи, как чили сушеный или свежий, рыбный соус, а также разные травы. Очень часто при приготовлении самого обыкновенного тайского обеда нужно приобрести 40 видов различных специй и острых пряностей.
Существует также три основных компонента, которые все тайцы добавляют почти в любое блюдо: кокосовое молоко, соус чили и рис. Рис – это то, без чего никак не обходится не одно блюдо. Рис готовится самым обычным способом. Его успешно могут употреблять в качестве основного блюда, десерта, а также гарнира. Иногда даже рис служит панацеей от остроты.
В стране также кроме риса довольно распространена лапша. В большинстве случаев ее жарят в кисло-сладком или же мясном соусе. Варят лапшу в специальном бульоне, а жарят ее с яйцами, луком и креветками.
Конечно же, нельзя забывать и о фруктах. Их здесь просто огромное множество. Это папайя, ананасы, гранаты, финики, бананы, личи и многое другое. Невозможно также без внимания и сладости. Они настолько аппетитны, что вкуснее просто не найти.
Среди мясных блюд наиболее распространена свинина и баранина, а вот уже говядина встречается редко. Можно также часто встретить в одном блюде сразу все разновидности мяса с морепродуктами.
В таком оригинальном «ассорти» очень сложно разобрать вкус каждого компонента в отдельности. Кажется, что кушаешь что-то такое, что не похоже не на одно другое блюдо. Вкус и запах действительно необычные.
Если Вам интересен такой вопрос, как национальная кухня Таиланда, тогда Вы можете просто посетить страну и сами все узнаете. Если нет такой возможности, тогда придется изучать вопрос с помощью интернета.
Можно абсолютно точно сказать, что национальная кухня Таиланда – это то, что не может не порадовать каждого гостя страны. Столько вкусных блюд Вы точно никогда еще не пробовали. В этом можете не сомневаться.